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第十名 炭烤乳羊* ?! s, Q W+ f- G1 ]8 g( N- P( Z
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。" o1 l0 Q, C& p% Z
( `" h5 }+ Y: |$ L) h+ L评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。3 B' h. C6 p! s9 r: ^, }$ S1 [3 r7 x
; F% b% k4 i/ z. y( O残忍度:★☆☆☆☆
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第九名 脆鹅肠& N8 f1 n6 ~' [) A* S6 i
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...$ o3 `% w* ]; G9 p1 C q
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残忍度:★☆☆☆☆
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. d) n! I& t( F5 R; e$ v+ g% I第八名 醉虾) u k) l4 k$ K) V
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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- N7 ?' z% m6 c7 O6 K, ?残忍度：★★☆☆☆9 x8 U5 T/ G! Q+ m0 x Q7 H# g0 g
! L; l4 a# G- `+ Q第七名 风干鸡
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。& Z$ j7 k6 B; d9 W1 J- N4 s
0 g N$ F5 C. |评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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残忍度：★★★☆☆1 e* C8 j! O( z/ l# E/ H2 Q0 C
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第六名 活叫驴
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。. ^. c$ f! V/ f* _; Q- g& s
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" @# d8 c% h$ w) ]$ ~评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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( P$ i+ D* K, o残忍度：★★★☆☆
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2 |4 k8 {7 k) @5 D% v第五名 烤鸭掌8 m3 n* B6 O! a4 U: o2 ~& m6 Z# j; H
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。3 t0 g! ]$ w3 V& Z1 }" @! c
/ m Y5 w: L4 T. D' c' @$ ^评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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残忍度：★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼
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" y# v- c3 b) e铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。9 T1 i7 G, l3 y
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。8 V. T: P- m' E3 {* u* \5 p
# [5 g& N( u8 r# h, R$ f残忍度：★★★★☆
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第三名 浇驴肉. T% W& V0 ?8 D% q3 q
$ f1 M: a4 m7 ^- N' B3 K, ?浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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残忍度：★★★★☆9 V7 h; [* E1 t k3 s, J/ P+ d
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第二名 三吱儿% x) W; e5 E* g* ?! H
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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残忍度：★★★★☆
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第一名 猴头! f+ N: x; k) U
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。0 @- j6 @( A/ e
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评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。, z; z! A/ q. F8 \7 |- o. n; U
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残忍度：★★★★★5 L2 s. C' U3 l$ s2 \
阿弥陀佛% h8 }7 p# z" W5 o/ p' e4 P
阿弥陀佛
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阿弥陀佛5 v3 @# U4 J3 B3 z3 ^- g
阿弥陀佛
4 _1 l7 ?9 D# V! q阿弥陀佛
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阿弥陀佛' b3 g- q0 r9 l, m, E- i+ ?
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
