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第十名 炭烤乳羊5 \* K6 _, X8 U4 U' y# A: C( h
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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残忍度:★☆☆☆☆. A, Y( u# W0 o) E. r$ x/ t
5 ^# m5 Y# y/ R* d第九名 脆鹅肠
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8 l8 X6 p: V1 {选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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. v- ?7 h6 E% Z% T9 ~/ y$ a2 |( Z% Q残忍度:★☆☆☆☆
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0 M; B8 u* _! K; A- z第八名 醉虾
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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残忍度：★★☆☆☆8 F8 I5 {6 X( b3 Z8 d
( c3 J; S8 h9 t$ V9 N2 D r& j第七名 风干鸡/ H3 j2 u5 U9 n
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。; q( l# A( \; M9 C% H
. A" W. q# t! \% [; m/ z评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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8 p4 e* C* b# C8 p9 x残忍度：★★★☆☆8 I' A- T7 P. O/ p" g0 O3 z: a) F
' w- _* K( u1 D {9 g第六名 活叫驴
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。4 ?+ r) P6 g& F& _# E
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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残忍度：★★★☆☆+ ~; O+ s8 B' g0 o% O2 Q; \
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第五名 烤鸭掌, N( ]+ z. V" x
G' y# x# Z% t8 P3 v8 [烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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( y; ^3 U- q: L% { O5 }评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。. ^8 X& t* d8 ~/ p+ \* I* e
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残忍度：★★★★☆
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7 y; `6 z2 T( g% J第四名 铁板甲鱼# W. X7 e! r% }& y2 S
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。) Y# q% Q5 _+ g. Y; b1 \! g7 D E
' P7 a! @2 Z) x7 j3 F3 @# W+ u6 V残忍度：★★★★☆. E/ _3 Q. @ \6 G$ f7 R3 I
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第三名 浇驴肉9 j9 Y# G; n; W' p7 J i
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。/ [2 Q: I+ o5 Y8 k% m( c
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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: t, V! _: E$ D( j* z2 F: T残忍度：★★★★☆
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第二名 三吱儿' W2 j. L1 @& W( C
0 ]# X. d) _% {5 |2 E三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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: E1 l" U2 w% C9 \评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
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残忍度：★★★★☆
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第一名 猴头0 U D# _& W. E: ]6 e [& P% V
! d/ P9 l, d% s' `( i9 N猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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' T. f/ V% k' `+ e: C# R评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★, W0 u" N: P' N' u! V
阿弥陀佛
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8 p3 O1 D8 O1 ]( d- W: W* Z阿弥陀佛$ ~0 d2 E% X3 E; p
阿弥陀佛* t4 E3 S- `$ r# M' V* A8 Q
阿弥陀佛
) V9 e2 [* X, O1 L, q6 j阿弥陀佛
6 v L4 j# Y/ @$ e/ L( {阿弥陀佛, G6 Y1 d5 a% l0 c# w- H
阿弥陀佛
* B0 X- V; C( Q* _阿弥陀佛 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
