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第十名 炭烤乳羊
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6 B; A" ]3 b3 o# Z6 e! K将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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! H8 V, M6 d/ l1 r A8 C9 F5 a/ w4 l评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。$ s1 `5 \7 t( {' b$ c
* r- @/ }2 O2 ?7 N) K# [9 m残忍度:★☆☆☆☆; C1 r; O/ p1 z9 I
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第九名 脆鹅肠/ x7 y& L) G: [: a% l
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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, k8 y. i# D4 E9 H$ b6 n残忍度:★☆☆☆☆' G( \) k! o4 N9 V, _" U
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第八名 醉虾
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' J9 v$ q, D+ B3 q; ]3 [醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？4 ]% t; x2 e: _$ ~2 u6 T k$ h
# i: ]" Z: e1 Z# b% T: i2 Y残忍度：★★☆☆☆! F5 _1 g% O8 }/ j& [2 S; W
) X/ {7 s: p1 B第七名 风干鸡
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* X0 j7 |3 J {1 |( E. r( I& @风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。' v" N! @1 X3 }0 Y6 |
+ `; A9 e: W4 [- E3 G. `评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。5 E2 Q8 U" C( y5 X* l
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残忍度：★★★☆☆
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第六名 活叫驴. _3 L: w. U( ^, C: ~; K
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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9 I m) [3 p- x" v. j" L评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。$ n8 r$ C( H3 X
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残忍度：★★★☆☆ M) |3 J6 d1 b5 m6 E7 Z
" P$ g7 F: O8 \6 T第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。0 ?4 X1 N9 g: x% d" x F
. c& z& p% M2 Z1 _# J: `/ a' w评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
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. {# m/ [7 y* I: I* \残忍度：★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
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$ Y5 U" `8 p) J8 ~$ m3 _评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。& B7 ^3 Y; K: ] Q$ L6 V. I& {
. I; } @5 J" b3 x5 Q) q! E残忍度：★★★★☆
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第三名 浇驴肉
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。. z0 R2 M: `7 k8 W- e
* ~; ^1 n) J6 Z8 D2 }4 k% `/ {评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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. b9 Z. T; [5 q4 W残忍度：★★★★☆
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第二名 三吱儿
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/ X4 Z: W6 f D: Y( E- A三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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- a' }, H8 w$ _" \/ E4 D评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。% l1 ?) D8 s7 z c! j) J! N
% o8 n l. Q: g: l5 k残忍度：★★★★☆: L8 l; ^3 y" P+ f2 I6 s7 L
; a+ p6 \" q! n+ n% i第一名 猴头2 y' c; |. ` d8 k6 R0 i
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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- ^9 [# Z. \- ~- M& V1 N% t6 E2 x评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★2 O/ C9 Z/ |: z
阿弥陀佛
1 b6 o' D4 d5 |1 p V阿弥陀佛
3 g- u G$ ]/ t ~阿弥陀佛
, p1 R4 w7 C5 N. d3 E* t3 O6 `- N阿弥陀佛1 L! t7 a) c9 }& w
阿弥陀佛1 w0 ]' o8 I h- ^0 }
阿弥陀佛' m% F6 E9 ` J
阿弥陀佛
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0 B0 f' h* Z. J' |阿弥陀佛 |
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
